スイートポテトをメインにした熊本県大津産のさつまいもを使ったおいものお菓子・スイーツをネット販売と店頭販売。シフォンケーキも販売中

完熟スイートポテト・石焼きスウィート-通販・お取り寄せ品に最適|九州熊本のこだわりさつまいもを使った人気商品

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1.材料へのこだわり

生産者の古庄さん

阿蘇の麓で情熱と愛情を注ぎ、お芋を知り尽くした古庄さんの大津産さつまいも「シルクスイート」を使用。

完熟にこだわり、9月から収穫したお芋を2ヶ月保存庫で熟成させて出荷されるこだわりようで、11月以前は入手できません。

販売は11月から材料がなくなる初夏までの限定商品。

それだけこだわる理由は食べて納得、全身蜜いもです。

糖度は焼き芋にした過程で既に40度前後です。

また、卵は地元「ごとうたまご」の「うす紅」を使用しております。

2.無添加へのこだわり

仕込みの時点で糖度が37度以上あるものを厳選し、おいも本来の甘さを楽しんでいただけるよう、砂糖は使用しておりません。

また、保存料、着色料も使用しておりませんので、安心してお早めにお召し上がりください。

 

3.石焼きへのこだわり

焼きいもの香ばしい香りをお楽しみいただくと同時に、さつまいもの甘味成分の麦芽糖を最大限に引き出すため、仕込みの際、石焼きにしております。

皮ごと食べていただけるように工夫しましたので、おいも本来の味を存分にお楽しみください。

商品中のフィリングの中に黒い粒が入っておりますが、これは石焼きの際の焦げた皮が混ざったものですので、安心してお召し上がりください。

4.手作業へのこだわり

「おいも」は自然の恵みです。その年によって形や大きさは不揃いです。

型に入れて作る製法ではないため、すべて大きさの違うものを焼き芋にした後、一つ一つ皮を残して中身をくり抜き、フィリングを作ってから再度戻して焼き直すといった大変手間のかかる製造行程です。

そのため一日にわずかしか作れず数量限定商品です。

 

5.食べ方

冷蔵庫で解凍し、そのままでも美味しく召し上がれますが、お好みで解凍してから電子レンジで30秒ほど温めたのち、オーブントースターで1~2分加熱していただくと中はトロッと外はカリッとした食感になります。どうぞお試しください。

 

 

商品について

販売期間 11月頃から5月くらいまで(材料がなくなり次第終了)
内容量 1箱600グラム (お芋の大きさにより4~6個入り)
材料 さつまいも(熊本県大津産)・生クリーム・バター・卵・はちみつ・シナモン
価格 3,240円(税込み・送料別)
保存方法 製造日より冷凍(-18℃以下)にて2週間、冷蔵庫解凍から2日以内

※材料の熟成したおいもは、11月から入荷のため販売期間が11月から初夏までの限定商品です。

在庫がなくなり次第終了となります。

 



ご購入方法

ご購入方法は、「①店頭引き渡し」もしくは「②宅配配送」のいずれかをお選びいただけます。

①店頭引き渡しご希望のお客様

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作業中は電話のご対応ができませんのであらかじめご了承ください。翌営業日までに折り返しご連絡いたします。

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②宅配配送での引き渡しご希望のお客様

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4.FAXにてご予約の上、宅配配送でのご購入方法

 

FAX番号:0545-33-0919

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